サイト丸ごとワイン 2016情報。

◆ヴィニデルサ/Vinidelsa カバは、フランスのシャンパンと同様シャンパーニュ方式 (瓶内2次発酵 方式)によって製造されます。

この 製造メーカーであるヴィニデルサ社は、 バルセロナ郊外に近代設備と地 下巨大セラーを持つ スペイン有数のワインメーカーです。

◆ヴィニデルサ ドゥーシェ・シュバリエ カルト・ノワール ブリュット Vinidelsa Duche Chevallier Carte Noir Brut◆ ◆原産国：スペイン　 ◆生産地：カタルーニャ地方 ペネデス地区 ◆格付け：D.O.カヴァ　 ◆ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ ◆タイプ：白・辛口・カヴァ ◆アルコール度数：15%未満 ◆容量：750ml ◆合う料理：食前酒、地中海料理、スモークサーモン ◆飲み頃温度：5〜7℃ ◆コメント◆ カバとはシャンパンと同じ製造方法を用いた スペイン産スパークリングワイン。

辛口の本物志向のスパークリングワイン。

スキッとした飲み口の中にもコクがあります。

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